Receita de mousse de morango

Julho é o melhor mês para comprar morangos, por isso me inspirei e fiz uma mousse de morango deliciosa. Faça você também com essa receita:

Ingredientes
3 folhas de gelatina incolor sem sabor
1 lata de leite condensado (de preferência Leite MOÇA®)
a mesma medida (lata de leite condensado) de morangos frescos
2 colheres de sopa de suco de limão
3 claras batidas em neve

Calda
2 xícaras (chá) de morangos
meia xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
gota de suco de limão

Como fazer:
Coloque a gelatina para amolecer em 3 colheres de sopa de água fria por alguns minutos.  A seguir, coloque em banho-maria até dissolver.
Bata no liquidificador, o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina.
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Despeje em uma vasilha onde você vai servir a musse, e coloque na geladeira por pelo menos duas horas. Se preferir, pode também colocar a musse diretamente nas taças onde você vai serví-la.

Quando for servir, decore com morangos frescos, folhinhas de hortelã, ou o que mais vier à sua cabeça.

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