Maçã assada com sorvete

Como fazer MAÇÃ ASSADA COM SORVETE

Ingredientes para fazer maçã assada

4 maçãs vermelhas
4 colheres (chá) de açúcar mascavo
4 colheres (chá) de mel
4 bolas de sorvete de creme

Opcionais:
Canela
Uvas passas
Nozes picadas
Folhas de hortelã para decorar

Como fazer maçã assada

Lave as maçãs e retire o miolo com uma faca afiada sem furar o fundo da fruta ou com um raspador boleador específico para isso, como o da foto (Comprar boleador de fruta neste link)


Ponha uma colher de açúcar mascavo e uma de mel no interior de cada maçã.
Disponha-as em pé e bem juntas, num refratário untado e pequeno.

Leve ao microondas por três minutos, na potência  média, ou até que espetando uma faca ela afunde facilmente.
Se preferir, pode assar as maçãs em forno convencional, verificando o cozimento da mesma forma. Neste caso, despeje um pouco de água na assadeira e cubra as mação com papel alumínio.
Deixe assando por aproximadamente 30 minutos em forno médio.

Como servir maçã assada

Deixe descansar um minuto dentro do forno, coloque em uma taça e sirva com uma bola de sorvete. Decore com passas, canela, nozes picadas, folhas de hortelã.