Broa de fubá


Receita de Broa de fubá

2 xícaras de açúcar
1 1/2 tablete de margarina
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 vidro de leite de côco
2 xícaras de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata bem o açúcar, a margarina e as gemas.
Adicione a farinha de trigo, o sal, o leite de côco, o fubá e por último as claras batidas em neve.
Leve ao forno em forma untada e polvilhada com farinha.
Depois de pronto e frio polvilhe açúcar (opcional) e  sirva.

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