Rosquinhas de banana

ROSQUINHAS DE BANANA

2 bananas maduras
3 xíc.de farinha de trigo (se ficar mole coloque mais farinha)
1/2 xíc.de açúcar
1 colh.sobremesa de manteiga
1 colh.chá de fermento
1 pitada de sal
1 ovo

Amasse as bananas com um garfo e misture os outros ingredientes até obter a massa para moldar as rosquinhas.
Frite em óleo quente, retire e coloque em papel absorvente depois passe no açúcar e canela.

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