Receita de paozinho doce

Receita de PÃOZINHO DOCE

5 xíc.de farinha de trigo
2 tabletes de fermento fresco
1/2 xíc.de água
1 e 1/2 colh.chá de sal
3 colh.sopa de açúcar
2 colh.sopa de margarina
2 ovos

Juntar o fermento com o açúcar, acrescentar a água e misturar bem.
Juntar todos os ingredientes, sovar a massa por 5 minutos em uma superfície enfarinhada (ou bater na batedeira).
Deixar descansar por 40 minutos.
Modelar os pãezinhos, colocar em um tabuleiro untado e enfarinhado e deixar crescer por 60 minutos ou até dobrar de volume.
Na metade do crescimento pincelar com ovos ligeiramente batidos e polvilhar com açúcar cristal.


Levar ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.





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