Receita de creme de chocolate

Receita de CREME DE CHOCOLATE

Creme de chocolate
Creme de Chocolate
1/2 litro de leite
1 colh.sopa de amido de milho
3 colh.sopa de açúcar
3 gemas
1 xíc.de castanha de caju moídas (pode ser amendoim torrado e moído se preferir)
2 tabletes de chocolate meio amargo moído
100 gr chantilly


Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes, leve ao fogo,mexendo sempre até engrossar.
Retire, espere amornar e junte o chocolate ralado, mexa até dissolver.
Coloque em taças individuais espere o creme de chocolate esfriar, decore com chantilly e cerejas em calda, ou como preferir.
Conserve na geladeira. Sirva gelado.

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