Cocada de castanha do parĂĄ com coco Ă© uma receita bem tĂpica e originalmente brasileira. Eu amei quando experimentei, por isso publico esta receita de cocada de castanha do parĂĄ com leite condensado jĂĄ testada aqui.
2 latas de leite condensado
2 medidas de açĂșcar( lata do leite condensado)
2 colh,sopa de margarina sem sal
200 g.coco ralado
1 xĂc.de castanha do parĂĄ picadas
Margarina para untar
Como fazer cocada com castanha do parĂĄ
Misture os 4 primeiros ingredientes, leve ao fogo mexendo até soltar do fundo da panela, retire do fogo e misture a castanha.
Bata com uma colher de pau até açucarar.
Despeje em uma forma untada e deixe esfriar
Corte em quadrados e sirva frio.
Receita de QUIBE RECHEADO COM ABOBRINHA
1 abobrinha ralada
1 cebola , alho e sal a vontade
Refogue em azeite
Reserve
Kibe
½ quilo de trigo de kibe (ficado de molho 2 horas)
1 quilo de carne moĂda
1 cebola ralada
2 dentes de alho
HortelĂŁ picadinha e sal a vontade
Misture tudo muito bem ,coloque um pouquinho de azeite e misture muito bem.
Coloque metade da massa em uma forma bem untada com manteiga, recheie com a abobrinha e cubra com a outra metade da massa.
Coloque rodelas de tomate , azeitonas e pedacinhos de manteiga e leve ao forno até assar.
Receita de QUENTĂO DE CACHAĂA
QuentĂŁo Ă© uma bebida tĂpica de inverno e das festas juninas. Que tal aprender a fazer quentĂŁo de cachaça?
Ingredientes para quentão de cachaça
1 xĂc.de cachaça
1 limĂŁo ou meia laranja cortado em rodelas finas
½ xĂc.de ĂĄgua
1 cravo
1 pedaço pequeno de gengibre
1 pauzinho de canela
AçĂșcar a gosto
Como fazer o quentão de cachaça
Leve ao fogo todos os ingredientes do quentao em uma chaleira até levantar fervura, coe e sirva bem quente.
Como servir o quentão de cachaça
VocĂȘ pode
servir o quentão de cachaça com estilo nestas canecas lindas de vidro (que também são usadas para capuccino). Clique nas imagens para comprar:
Que tal servir o quentão nestas lindas taças?
VocĂȘ pode
servir o quentão de vinho com estilo nestas canecas lindas de vidro (que também são usadas para café e capuccino). Clique nas imagens para
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Receita de BOLO DE FUBĂ COM BANANA
3 ovos
2 xĂc.de açĂșcar
100 gr.manteiga
Bata muito bem os ingredientes acima, na batedeira.
Junte 1 xĂc.de farinha
1 xĂc.amido de milho
1 xĂc.de fubĂĄ
1 xĂc.de leite
1 colh.sopa de fermento
Separe 3 bananas descascadas e cortadas em rodelas. Eu gosto delas mais madurinhas, porque ficam macias dentro do bolo.
Acrescente os ingredientes acima e misture bem.
Unte bem uma forma retangular com manteiga,
Salpique açĂșcar demerara na fĂŽrma e adicione as rodelas de 3 bananas.
Coloque a massa e leve ao forno médio e pré aquecido até dourar.
Receita de QUENTĂO DE VINHO
esta receita Ă© imperdĂvel para as festas juninas.
Ingredientes quentĂŁo de vinho
>>> Outras
Receitas para festas juninas
1 litro e meio de ĂĄgua mineral
6 pauzinhos de canela
2 limÔes cortados em rodelas bem finas
12 cravos
½ xĂc.de açĂșcar
1 garrafa de vinho, pode ser tinto ou branco, mas como vocĂȘ jĂĄ estĂĄ colocando
açĂșcar, o vinho nĂŁo pode ser doce. Se o vinho for doce, reduza pela metade a
quantidade de açucar.
Modo de fazer o quentĂŁo de vinho
Leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes até ferver.
Deixe fervendo por 30 minutos.
Deixe pegar o gosto dos temperos por 1 hora.
Coe e adicione o vinho.
Aqueça novamente quando for servir.
Que tal servir o quentão nestas lindas taças?
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BOLO DE CHOCOLATE RĂPIDO
Ingredientes bolo de chocolate rĂĄpido
1 xĂc.de chocolate em pĂł
2 xĂc.de açĂșcar
3 xĂc.de farinha de trigo
2 xĂc.de ĂĄgua morna
1 xĂc.de Ăłleo
1 colh.de sopa de fermento
Colh.café de bicarbonato
2 ovos
Como fazer bolo de chocolate rĂĄpido
Peneire os 3 primeiros ingredientes, junto com o fermento e o bicarbonato.
Junte os ovos,misture o Ăłleo com a ĂĄgua morna, misture bem.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno.
Em seguida prepare uma calda com o suco de 2 laranjas, 3 colh.de sopa de chocolate em pó, uma colh.sopa de manteiga, 2 colh.sopa de acçcar, leve ao fogo e deixe ferver por uns 5 minutos.
Depois do bolo assado, jogue a calda por cima.
Deixe esfriar e corte em quadrados.
Decore a gosto (com granulados de chocolate e cerejas em calda ou cascas de laranja cristalizadas ou em calda etc).
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Receita de PANQUECA DE CASTANHA DE CAJU (Panqueca sem gluten)
Esta receita fica deliciosa para um
café da manhã diferente. Panqueca sem gluten e muito saudåvel!
Esta é também uma
panqueca Low Carb (de
Baixo carboidrato)
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Receita de panqueca sem gluten |
Ingredientes para panqueca de castanha de caju
1 ovo
2 colh. sopa cheias de castanha de caju moida (eu jĂĄ compro moida na Casa Pedro)
2 colh sopa de leite de coco
1 colher café de fermento
Sal a gosto para panqueca salgada/ Adoçante a gosto para panqueca doce
Como fazer panqueca de castanha de caju
Bata tudo no liquidificador.
Aqueça uma
frigideira antiaderente, se achar necessĂĄrio unte com um pouco de manteiga.
Despeje um pouco de massa na frigideira quente e espalhe a massa girando a frigideira, até a massa cobrir toda a frigideira.
Em fogo baixo, espere a panqueca soltar da frigideira.
Vire a panqueca, para cozinhar do outro lado.
Coloque o recheio de sua preferencia e dobre a panqueca.
Rende 3
panquecas pequenas.
Para fazer para mais pessoas, multiplique os ingredientes pelo numero de pessoas.
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Receita de panqueca sem gluten |
Veja também:
Receita de PAVĂ DE CHOCOLATE E DOCE DE LEITE
2 colh. sopa de amido de milho
½ litro de leite
2 latas de leite condensado
4 colh.sopa de chocolate em pĂł
3 colh. sopa de doce de leite em pasta
1 pacote de biscoito de maisena
Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes, leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
Em um refratĂĄrio coloque camadas de biscoito e creme.
Decore a gosto (granulado chocolate, cerejas em calda, etc).
Leve Ă geladeira por no mĂnimo 4 horas.
Receita de bolo gelado de maçã
Ingredientes bolo gelado de maçã
4 ovos
1 lata de leite condensado
½ xĂc.de leite
4 colh.sopa de manteiga
2 xĂc.farinha de trigo
1 colh.sopa de fermento
3 maçãs em lùminas
Manteiga e farinha para untar
CALDA (opcional)
1 xĂc.de leite
1 lata de leite condensado
2 colh.sopa de mel
1 colh.sopa canela em pĂł
Como fazer bolo gelado de maçã
Bata os 3 primeiro ingredientes atĂ© ficar homogĂȘneo, acrescente os 3 ingredientes seguintes e mexa atĂ© incorporar.
Em uma forma de buraco no meio de 26 cms de diùmetro ou em uma fÎrma de torta, sem buraco, untada e enfarinhada, coloque as lùminas de maçã no fundo e despeje a massa.
Leve ao forno até dourar.
Desenforme e fure com palito delicadamente.
Misture bem todos os ingredientes da calda e despeje sobre o bolo.
Leve Ă geladeira por no mĂnimo 1 hora.