Como fazer batatas gratinadas

Como fazer BATATAS GRATINADAS

3 batatas descascadas e cortadas em rodela grossas
2 xíc. e meia de leite
1 colh. sopa de manteiga
1 colh.sopa amido de milho
1 lata de creme de leite
200 gr.de queijo minas tipo padrão ralado
Salsa  e sal a gosto

Coloque as rodelas de batata em uma panela, junte o leite e o sal.
Deixe cozinhar até ficarem  macias.
Retire com uma escumadeira e disponha em um refratário bem untado com manteiga.

No caldo que sobrou na panela , misture o amido de milho e o creme de leite.
Leve ao fogo para engrossar e despeje sobre a batata, coloque o queijo ralado e se gostar polvilhe com orégano.
Leve ao forno alto para gratinar.

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