Geleia de laranja

Geleia de laranja

Geléia feita em casa é sempre mais gostosa. Experimente essa receita de geléia de laranja:

Ingredientes geleia de laranja

1 kg de laranjas
suco de 1 limão
1/2 kg de açúcar

Como fazer geleia de laranja

Lave bem as laranjas esfregando a casca com uma escovinha.
Corte em rodelas, mantendo a casca. As rodelas devem ser bem finas.
Coloque-as em uma vasilha e cubra com agua fria.
Junte o suco de limão e deixe de molho por 24 horas.

Passe as laranjas para uma panela, junte a água em que elas ficaram de molho e leve ao fogo brando por aproximadamente 45 min, sem mexer.
Em seguida, junte aos poucos o açúcar e sacuda a panela.
Evite mexer o doce até ficar com consistência de geléia.
Quando atingir o ponto (Para saber o ponto da geleia, levante a geleia com uma colher de pau, a última gota deve ser grossa e demorar a cair), retire da panela ainda quente e despeje em potinhos limpos.
Tampe só depois que esfriar.