Sorvete de festa


SORVETE DE FESTA


250 g de biscoito champagne
1 lata de pêssego ou abacaxí em compota
1 cálice de vinho do porto
Uvas ou cerejas frescas, 1 lata de leite condensado
1/2 kg de sorvete de creme ou chocolate
Creme Chantilly

Cozinhe o leite condensado em panela de pressão por 45 minutos. Deixe esfriar e coloque na geladeira 15 minutos antes de servir, arrume em uma compoteira transparente os biscoitos champagne quebrados e  umedecidos no vinho.
Espalhe por cima uma camada de Chantilly, e, em seguida, o leite condensado. Para decorar arrume alguns pêssegos ou abacaxí picadinhos. Cubra tudo com o sorvete, enfeite com o resto dos pêssegos ou abacaxí, uvas frescas ou cerejas e guarneça toda a volta da compoteira com suspiros e creme Chantilly


Sorveteira Arno
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