Sobrou nhoque?

Sobrou nhoque de ontem?

Com o que sobrou do nhoque com môlho branco que fiz ontem (veja post de ontem) fiz um ensopado de bacalhau :

Uma cebola grande cortada em rodelas, um pimentão em rodelas finas, um tomate picado , azeitonas a gosto, 2 dentes de alho grandes picados, bacalhau desfiado a gosto, tudo refogado no azeite.

Coloquei o nhoque no forno com mais queijo parmesão ralado para esquentar, servi metade nhoque e metade bacalhau ficou uma delícia!
Receita de nhoque

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