Receita de bolo de fubá com coco

Receita de Bolo de fubá com côco

Receita de bolo de fubá com coco
3 ovos
100 g manteiga,
2 xíc.açúcar
1 xíc.leite
1 xíc.fubá
1 xíc.farinha
1 xíc.amido de milho
100 g.côco ralado
Essência de baunilha a gosto
1 colh.sopa fermento

Bata muito bem os 4 primeiros ingredientes,
acrescente aos poucos as três farinhas e o coco, sempre batendo.
Por último inclua o fermento mexendo só para incorporar.

Coloque a massa em uma forma com furo no meio bem untada e enfarinhada.

Opcional:
Depois de colocar a massa na forma, se quiser, coloque rodelas de banana em cima da massa e leve ao forno moderado, até dourar.
Enfie um garfo. Se sair seco está pronto

Veja aqui também outras receitas de bolo: http://receitinhas-e-viagens.blogspot.com.br/search/label/Bolos

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